Deuxième édition de la Biennale d’art et de gastronomie Les Ain’Pertinentes1 Commentaire

La gastronomie à la rencontre l’art contemporain

• du 25 juin au 18 septembre 2011

Les Ain’Pertinentes annonce la deuxième édition de sa biennale d’art populaire citadin. Du 25 juin au 18 septembre 2011, la ville de Bourg-en-Bresse s’habillera, de sculptures géantes et vous invitera à une visite originale.

D’environ deux mètres de haut, 35 sculptures inspirées par l’emblématique volaille de Bresse orneront les rues, les places, les squares et les monuments de la ville. Chacune d’entre elles sera associée à un artiste et à un chef représentant la gastronomie qui s’inspira de l’oeuvre pour mettre en place son plat en fonction de sa forme, de sa couleur.

Plasticiens, peintres, sculpteurs ou couturiers, français et étrangers transforment actuellement en oeuvre d’art une structure de base identique en forme du fleuron bressan. Ces artistes ont préalablement travaillé sur dessins et ont été sélectionnés sur dossier.

A titre d’exemple, des chefs et des artistes aussi prestigieux qu’Anne-Sophie Pic / Blanpain, Georges Blanc / Di Credico, Guy Lassausaie / Gérard Puvis… avaient participé à la biennale en 2009.

La monumentale basse-cour picorera sur les sites les plus marquants de la ville. Parcourir le circuit de l’exposition permettra de découvrir les éléments du patrimoine culturel de la ville. La visite pourra se faire gratuitement à l’aide d’un plan/guide, ou bien encore laissée au hasard de la flânerie. Elle pourra également être commentée par les guides de l’Office du Tourisme.

La cuisine ne s’exposant pas en pleine rue, elle sera associée aux réalisations des artistes sur le socle de chaque oeuvre et dans un livre (photographe Etienne Heimermann). Cette biennale a pour vocation de présenter de l’art accessible aux amateurs comme au grand public et de l’exposer en centre ville.

«L’ambition de cet événement est de promouvoir la ville, son patrimoine culturel et son histoire. Nous avons remporté un franc succès en 2009 en accueillant plus de 100 000 visiteurs. Nous espérons que cette aventure artistique incitera les touristes à venir plus nombreux.» déclare Pascal Meilheurat, créateur de l’exposition. «L’idée est de s’appuyer sur le formidable « capital image » du poulet de Bresse qui règne sur le département depuis des décennies, pour en faire un vecteur de communication. Le poulet est un produit AOC, de prestige, de qualité. Nous devons capitaliser sur cette image, la rendre plus moderne, sans toutefois la dénaturer. », conclut-il.

A propos des Ain’pertinentes : L’Association Les Ain’Pertinentes est une association de passionnés créée en 2007 qui vise à promouvoir la ville de Bourg-en-Bresse et sa région à travers l’art et la gastronomie. Elle est présidée par Pascal Meilheurat. Plus d’information sur www.lesainpertinentes.com

A propos de Bourg-en-Bresse : Située entre Lyon et Genève, à 1 h 50 de Paris en TGV, Bourg-en-Bresse conjugue avec performance économique, vitalité démographique et douceur de vivre. Cité au passé généreux, elle a conservé un patrimoine original, maisons à colombages, façades art déco et renaissance… Son plus célèbre attrait est sans conteste le monastère royal de Brou, joyau du gothique flamboyant né d’une belle histoire d’amour entre Marguerite d’Autriche et Philibert le Beau. A deux pas de la ville, des escales nature s’offrent au visiteur, parcs et jardins, forêt, sentiers, plan d’eau, golf… Il y en a pour tous les goûts dans cette cité pétillante qui vibre toute l’année au rythme d’événements culturels, sportifs et festifs. La réputation gastronomique de la Bresse n’est plus à faire : le poulet de Bresse AOC en est le meilleur ambassadeur de la région. A la toque de grande toques étoilées comme à celle d’auberges typiques, la cuisine est un art majeur et le gourmet à la fête ! Dépaysement et ressourcement garantis ! Bienvenue à Bourg-en-Bresse !

• Plus d’information sur www.tourisme.fr/office-de-tourisme/bourg-en-bresse

• photo Etienne Heimermann